Генетики из Трирского университета обнаружили в чайных пакетиках останки насекомых. Работа ученых обнародована в журнале Biology Letters.
Исследователи изучили несколько сортов чая, включая черный, зеленый, мятный и ромашковый. Анализ листьев в чайных пакетиках показал наличие мельчайших остатков инородных ДНК.
Всего за время эксперимента ученые выявили следы более 1200 членистоногих. К примеру, в мятном чае содержались следы насекомых, которые обитают в тихоокеанском северо-западном регионе США.В зеленом чае выявили ДНК насекомых из Восточной Азии.
Исследователи отметили, что ДНК насекомых составляет 0,1 процента от чайных листьев, остальные 99,9 процента составляют ДНК растений.
Впрочем, хорошая новость состоит в том, что наличие насекомых в чае говорит о том, что листья не обрабатывались пестицидами.
