Главная » ЛЕНТА НОВОСТЕЙ » В Териберке откроются мобильный фудкорт и лаборатория северной кухни

В Териберке откроются мобильный фудкорт и лаборатория северной кухни

Spread the love

Фото:
РИА Новости

МУРМАНСК, 13 июл — РИА Новости. Мобильный фудкорт с блюдами, умещающимися в одной руке, и лаборатория арктической кухни станут частью масштабного арктического фестиваля, который откроется в субботу в селе Териберка Мурманской области, ставшем известным после фильма Андрея Звягинцева «Левиафан». В программе также много музыки, спорта и творчества, обещают организаторы.
В середине лета на Кольском полуострове откроется V Арктический фестиваль «Териберка» — на протяжении двух дней на берегу Баренцева будут работать несколько десятков уникальных площадок. «Изюминкой фестиваля станет масштабная кулинарная площадка — по приглашению главы региона Андрея Чибиса ее проведет команда проекта Ростуризма „Гастрономическая карта России“. Будут организованы мобильный фудкорт и Международная лаборатория арктической/северной кухни „Вкус Арктики“, — сообщили в пресс-службе правительства Мурманской области.

Как отмечают организаторы, работу мобильного фудкорта обеспечат 10 фудтраков — „ресторанов на колесах“ — где будут представлены блюда из локальных продуктов в формате „one-hand-food“ (блюда, умещающиеся в одной руке). В день открытия фестиваля региональная команда проекта „Гастрономическая карта России“ — шеф-повара ресторанов Териберки, Мурманска, Апатитов, Кировска и города Полярные Зори — проведет „народную“ дегустацию традиционных супов северных регионов.
В работе Международной лаборатории арктической/северной кухни „Вкус Арктики“ примут участие ведущие российские шеф-повара, а также шеф-повара из Швеции, Норвегии и Финляндии. „Именитые гости проведут серию мастер-классов и обсудят с представителями сферы гостеприимства Мурманской области вопросы разработки гастрономических брендов“, — отмечают организаторы.
На териберском пляже состоятся спортивные соревнования, конкурсы по изготовлению песчаных скульптур, квест, командные игры и флешмоб. На знаменитых териберских качелях мурманские альпинисты проведут серию мастер-классов по вязанию узлов и подъемах на веревке. Фридайверы расскажут о красотах подводного мира Баренцева моря. На фотосушке „Крайний Север“ будут представлены работы молодого фотографа из Териберки Дмитрия Новоселова, запечатлевшего красоту родного села на камеру смартфона.
В культурной программе примут участие несколько десятков заполярных, столичных и норвежских музыкантов. Хедлайнеры фестиваля — группы „Ундервуд“ и „Кирпичи“. Музыка будет звучать в режиме нон-стоп сразу в нескольких точках — на главной сцене, на пляже и на площадке „Chillout в юрте“, посетителей которой ждут также чайные церемонии и настольные игры.

»В 2019 году в программе фестиваля собраны мероприятия, рассчитанные на создание атмосферы творчества и счастья, вдохновляющие на жизнь, дающие новые знания о науке, культуре и социальной жизни, предлагающие новые ощущения от кухни, музыки и еды», — сообщается на сайте фестиваля.
Село Териберка, расположенное в 120 километрах от Мурманска, стало известным после выхода фильма российского режиссера Андрея Звягинцева «Левиафан», и превратилось в символ безнадежности и разрухи на крайнем севере. В последние годы власти региона пытаются вдохнуть новую жизнь в село, фестиваль на берегу Баренцева моря стал визитной карточкой этого населенного пункта. Одну из главных проблем села — транспортную доступность (40 километров до села ведет грунтовая дорога) — пообещал решить посетивший некоторое время назад вице-премьер Максим Акимов — он сообщил, что на реконструкцию дороги будут выделены средства из федерального бюджета.

Источник

Оставить комментарий